地産地消とは

人口の多い大都市近郊の農家では販路が多いために、地産地消には特に有利といえるが、地方でも地域おこしの一環として地産地消の取り組みが進められている。（2015年3月10日）• 消費者の食に対する安全・安心志向の高まりや生産者の販売形態の多様化をに，「の顔が見える」関係で生産品を直接購入・販売できる機会を設け，この場を通じて地域の農林水産業と関連産業の活性化をはかる。

地産地消とは

（２）地産地消の類型化地産地消の活動としては、従来、農産物の直売所が代表的なものと捉えられてきていますが、実際には各地で様々な創意工夫がなされて盛り上がっており、地場農産物の加工、学校給食、外食産業や観光関係での地場農産物の利用など、その活動内容は多彩です。各種調査結果等• （2020年9月25日）• このような活動の中、特ににおいては他地域から不足栄養素を多く含む農産物を買い求めるとの増大を招いてしまうため、地元でそのような農産物を作ろうということで「地産地消」という語が発生した（当時は1240程度であり、農産物輸入をしようとしても高額になってしまい、不足栄養素を補うという目的を果たせなかったため、安価な国内生産を選択している）。（画像をクリックすると一覧のページを表示します。

地産地消・国産農林水産物の消費拡大：農林水産省

（2008年1月9日）• 基本目標2：地域農産物の利用及び提供の拡大地域の生産者、学校関係者、行政等が連携し、学校給食における地域農産物の利用拡大を推進するとともに、生産者と児童・生徒等との交流を通して、農産物への理解促進を図ります。その運営主体は量販店、地元ＪＡ、任意の生産者グループ等のいずれかですが、いずれにおいても生産者の参加・協力が不可欠です。（外部リンク）• なお、食品衛生法に基づく放射性物質の基準値を超えた食品は、厚生労働省の指導に基づき、各都道府県によって検査・管理されております。

地産地消・国産農林水産物の消費拡大：農林水産省

各地域の情報各地域における「地産地消」に関する情報を農業振興事務所ごとに紹介しています。の食べ物を随時新鮮なうちに食べられる• （2014年2月18日）• （２）情報・ノウハウの提供（優良事例の収集・提供等）地産地消の事例を整理してみると、いろいろなかたちでどのような展開があり得るのか、どのような方向性があるのか、地域が取り組む際に非常にヒントになるので、優良事例の収集・提供をさらに進める必要があります。 2010年12月には、農山漁村における化を推進するとともに、国産の農林水産物の消費を拡大する地産地消等の促進に関する施策を総合的に推進するが公布された。

地産地消・外商課

広島県販売・連携推進課〒730-8511 広島市中区基町10-52 TEL：082-513-3588／FAX：082-223-3566• ・県、とちぎ地産地消県民運動実行委員会の共催で、県庁にて「けんちょうde愛ふれあい直売所」を開催しています。

おいしい長野｜長野市地産地消推進協議会

例えば、農文協「現代農業増刊食の」）• 現代的意味 [ ] 先進国と発展途上国 [ ] の時代は、消費地（）の求めに応じて生産地（）がを適地で生産し、人（奴隷）の生存よりも経済原理が優先された。結局、地場農業を活性化させ、日本型食生活や食文化が守られ、食料自給率を高めることになります。（2017年11月14日）• （2014年7月28日）• （ 2021年01月28日）• （2014年9月3日）• 農林水産省「地産地消推進検討会中間取りまとめ」から１．はじめに「地産地消」とは、「地元で生産されたものを地元で消費する」という意味で言われています。

地産地消の取り組み～産地公表～／札幌市

また、ニーズの合致する生産者と消費者・実需者が結び付き合う関係づくりの中に地産地消があると考えられます。（ 2021年01月19日）• 広島県農業協同組合中央会 JA支援部営農くらし支援課〒730-0051 広島市中区大手町4丁目7-3 TEL：082-243-6244／FAX：082-504-0219• 地域で生産されたや水産品を，その地域で消費すること。

地産地消とは

この取組は、地場産の野菜や旬をクイズなどで理解させ、子ども達だけで地場産の食材を利用した料理を作らせるものです。（ 2020年12月03日）• 例として、「しゃも鍋始めます南国市 10月から11店舗で提供」、高知新聞朝刊、2010年8月18日、25頁。