日本三大そばのひとつ「戸隠そば」。長野県戸隠市にあるおすすめ店10選

窓から広がる、戸隠山、北アルプスを眺めながら、新鮮な空気、清き水とともに、近年最高の パワースポットと言われる 戸隠をご堪能ください。

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うずら家

篠ノ井山布施• 挽きぐるみ（ソバの甘皮を取らずに挽く）の蕎麦粉を使用すること。 地域共通クーポン券 開始のお知らせ（ただ今停止中です） 10月1日より「地域共通クーポン券」の割引が始まりました。

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信州・戸隠山の宿坊＆そば処「宿坊極意」

お膳物は「宿坊料理にそば切り」という、江戸時代より伝わる伝統的な食文化をアレンジしたお昼のお膳になっています。 当店山口屋オリジナルのそば… 手打ちそば、半生そば、乾麺をお買い求めいただけます。

戸隠そば

戸隠そば山口屋と申します。

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戸隠そば山口屋手打そば(手打蕎麦)、戸隠蕎麦、生そば、半生そば、こね鉢、乾麺、そば道具の販売・通販

店主こだわりの味を堪能できます。

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うずら家

桜新町• ご希望にあわせて、各種ご利用ください。 信更町下平•。

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うずら家

篠ノ井小松原• いま、この仕事にたずさわる私達に、真に求められるものは、その原点に回帰し、お客様と共にその豊かさを育てていく事ではないでしょうか。

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信州・戸隠山の宿坊＆そば処「宿坊極意」

信州新町上条• 諏訪町. 地元生産者のご努力、地元製粉事業社の積極的なそば栽培への取り組み、 そして行政の支援などにより、冷涼な地域での栽培特性を活かし、収穫量はもとより風味豊かな良質なソバの収穫となりました。 その工事の為にも体力をつけて参ろうと思います。 また、 通販でも戸隠そばを販売しており、年越しそばや引越しそばにおすすめです。

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長野市戸隠でおすすめの美味しいそばをご紹介！

蕎麦が出てくるまでの間に大抵は自家製のなどが供されること。 話題のテーマ• 稲里町中央• 安茂里西河原• おすすめの「鴨ざるそば」は、五臓六腑に染み渡るおいしさ！また、変わりメニューの「激辛鴨ざるそば（1,650円／税込）」も話題の一品です。 浅川西平• 「ぼっち盛り」と呼ばれる独特の盛り付けをすること。