それ以外は満足。 』と聞かれますが、野暮なこと言っちゃいけません。 魚のプロが目利きした肉厚の切り身が彩り豊かに並び 盛り付けセンスもキラリと光ります。
この日の取材はニンジンのあさかわ農園さん。 タイミングなのかな。 こちら、長野県茅野市に誕生したマイクロブルワリーなんですね。
11このPOP広告を制作しているのはひまわり市場の店長さん。 JR中央本線「小淵沢」駅から15分ほどクルマを走らせた八ヶ岳高原の一角にあるひまわり市場を訪ねると、駐車場は多くのクルマで埋まっていた。
9ローカル スーパーという概念の再構築 「ひまわり市場」は今は山梨県北杜市で有名なスーパーとなり、県外からもお客様が集まるスーパーマーケットとなっているが、元は赤字経営のスーパーだった。 このニンジンが気に入ったご様子。 より地元に特化した品揃えに 変革のポイントの1つが 「地消地産」にある。