【鶏肉レシピ】しっとり絶品に仕上がる、プロ直伝4つのテク
漬け込み時間なし、耐熱皿に並べて計7分チンして完成なので急いでお弁当を準備したいときにもおすすめです。 酒を振って、ふたをして弱火にし、2～3分蒸し焼きにする。 さらに、肉の向きを変えてそぎ切りにすると肉の繊維を短く断つことができ、やわらかい食感になる。
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漬け込み時間なし、耐熱皿に並べて計7分チンして完成なので急いでお弁当を準備したいときにもおすすめです。 酒を振って、ふたをして弱火にし、2～3分蒸し焼きにする。 さらに、肉の向きを変えてそぎ切りにすると肉の繊維を短く断つことができ、やわらかい食感になる。
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たれの材料が多いですが憂うことなかれ！ほぼ混ぜるだけなので簡単。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
2019年はランキングが大きく入れ替わりました！特にムネ肉のおかずに人気が集まりました。 また、調味料もしみこみやすくなる。 ワイン不要、どこの家にも常備している調味料だけで作れます。
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ルウ不要で作れてお手軽です。 少ない手順で出来上がるレシピばかりなのでお料理初心者さんも大丈夫です。
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厚手の鍋に水1. 冷凍庫で1ヵ月程度保存可能 3 解凍し、たっぷりの湯で袋ごとゆでる 解凍は冷蔵庫に入れるか電子レンジの解凍モード（加熱ムラに注意）、急ぐときは流水で行う。
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簡単に作れてお弁当にも入れやすいものばかりなので作り置きしない方にも簡単・時短レシピとしておすすめです。 揚げ時間が長いとパサつくので注意。 砂糖、塩、片栗粉、酒の保水効果でムネ肉がみずみずしく仕上がります。
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