【試してみた】半熟たまごの半熟具合をゆで時間別に実験！ゆでたまごのコツも紹介

8分は卵を押すとやわらかい半熟の黄身が少し出てくるくらいで、それに比べて 9分は押しても半熟の黄身は出てこず、ゆるく固まった黄身がパカッと割れるくらいになります。

ゆで卵は何分茹でるのが正解？「ゆで卵のベストタイム」を検証してみた！

7分だとまだ白身が固まりきってなくてやや水っぽい印象。

この殻を剥いてふるんふるんしてるのを、そのまま鍋に？うーん、なんでかちょっとした抵抗が…。

茹で時間の参考に• そのため、下の写真のように穴じゃくしやお玉に卵をのせ、一つずつそっと湯に入れるようにします。沸騰してから、蟹を甲羅を下にして入れる。みりん…大さじ2 作り方• おひたしといえばほうれん草が定番ですが、素材の味をそのまま味わえる上に簡単なレシピなので、春菊でもおすすめですよ。

黄身は切っても流れてはこないくらい。ゆでる水の量は卵の半分の高さくらいでもOKです。この卵、直接入れたら、鍋底にくっついちゃったりするのかな？大丈夫そうな気もするけど、再加熱する後ろめたさもあるし、ここは丁寧にお玉に乗せて、お湯の中へ。

失敗しにくい方法のポイントを押さえて、お好みの半熟具合になるようゆで時間を調整してみてくださいね！• 茹でた春菊にめんつゆなどを混ぜるだけなので、簡単ですね。

そろそろかな～と思って鍋から取り出し殻をむくと、「まだ全然茹で上がってない！」「茹ですぎてパサパサになっちゃった」なんてことも。おまけ：温泉たまごの作り方ゆでたまごと並んで人気の高い温泉たまご。

柔らかすぎず固すぎずちょうどいい7〜8分の間に人気が集中しました。