アラスカ近海メバルフィレ(皮つき、小骨取り) 150/200[200104]

多くは北太平洋に分布するが、1種は南太平洋と南大西洋に分布し、4種が北大西洋に分布する。

キタノメヌケという魚を食す！

冷たい海で育つ、締まった身質と皮の鮮やかな赤色が特徴の魚です。鍋にしたメヌケは口入れた瞬間、ホロッととろけてしまうような口当たりなので濃厚さも一緒に堪能できます。

関連項目 [ ] ウィキメディア・コモンズには、に関連するカテゴリがあります。幼魚はしばらく流れに漂った後、やや浅い岩礁に棲みつく。釣りなどで漁獲され食用になるが、釣り上げた際は急激な水圧の変化でうきぶくろが膨張し内臓を圧迫するため、目が飛び出た状態で上がってくる。

黒褐色で、数本のぼんやりとした黒い横縞がある。

煮付けメヌケを食べる際の料理の仕方として最も適していると言える煮付け。

私たちが目指している製品は、常にたくさんの人の、厳しい目とあつい情熱、そして夢にささえられています。冬にメスの胎内に産卵・受精し、4-5月に子供を出産する。オオサガ＞サンコウメヌケ＞アコウダイカラダの成長した時の大きさと、棲んでいる水深の深さの順です。

回収したオイルは高品質のもので,トリアシルグリセロールが多かった。