油揚げを油抜きする理由は？お味噌汁でも必要？キッチンペーパーでできる超簡単な方法もご紹介！

厚揚げも油揚げもカロリーが高いという事が分かったところで、今度は糖質について見ていきましょう。

「そういえば昔は油抜きしないと油臭かったけど、最近は袋を開けた時も全然におわないもんね。

1枚の状態で湯通しをしてから、キッチンペーパーなどでしっかり水気と油分を取ってから切るようにしましょう。

油揚げの油抜きの方法：しなくてもよい？効果は？

・熱湯の中に入れてしっかり湯がく湯がいた後はザルに上げ、冷めたら布巾やキッチンペーパーで油と水分を吸い取ります。

なので、先に油揚げを開いてから油抜きするようにしたほうがいいです。

マルちゃん正麺の麺は、油で揚げていないノンフライ麺。厚揚げ、油揚げともにやはり油で揚げているのでカロリーは高いですが、厚揚げは食べごたえがあるので腹もちもいいでしょう。あと、たれに漬け込んだ焼肉用のお肉を用意しておき、自分で焼いて食べてねってお願いしたこともありました。

サラダ油などの植物性油は、長期保存がきくように水素添加という科学処理が施され、トランス脂肪酸が大量に含まれています。