【試してみた】失敗しない、チョココーティング裏技!

チョコ コーティング

値段もお手頃で他の材料と一緒に買いに行きやすく、スーパーへ買いに行く頻度は他の場所に比べても多いので、 すぐに探しにいける事がメリットです。

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テンパリング不要のコーティングチョコはスーパーで買うの?販売店は?

チョコ コーティング

分泌液は自分たちを守るために出しているものです。

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コーティング用のチョコが余ったのですが、普通のチョコの代用として使えます...

チョコ コーティング

本当にこれで綺麗にコーティングできるのでしょうか?早速試してみました! 1、材料を用意します チョコレートと好きなお菓子、トッピングも用意しましょう。 失敗しないためにも、温度計を使って正しい方法で作ってくださいね。 クーベルチュールチョコレートなどが有名ですね。

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外見を取る?味が大事?普通のチョコとコーティングチョコの違い!

チョコ コーティング

これは前に述べたように風味も良くないですが、ツヤ感や伸びが非常に良いため、これはこれでよく用いられています。

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【試してみた】失敗しない、チョココーティング裏技!

チョコ コーティング

少ないとバナナの温度でチョコの温度が下がってしまうので、 200g~300gくらいたっぷり使うことで、テンパリングがしやすいです。

コーティング用のチョコが余ったのですが、普通のチョコの代用として使えます...

チョコ コーティング

板チョコでもツヤっとしたコーティング方法がネットのレシピにもありますので、 挑戦してみても良いですね!. チョコを溶かしたり冷やしたりしてコーティングをするなどの作業が 簡単にできるように作られたものです。

チョコのツヤぴかコーティング剤(光沢剤)は虫の分泌液かも

チョコ コーティング

温度が高いかなと思ったら冷水にあてて冷まし、冷めすぎてしまったら湯せんをして調整すれば大丈夫ですよ。