アルカリ電解水は何がすごいの？掃除の効果・使い方・注意点を大公開｜YOURMYSTAR STYLE by ユアマイスター
アルカリ電解水はこれらの汚れを、落とすのにとても適しています。 スチコンを導入したきっかけは？ もともとセントラルキッチンでは、XO醤などの調味料作りやメンチカツに使用する玉ねぎの仕込みに大型のスチコンを使っていました。 また、保育園の方からは、おもちゃの除菌にもいいというお声をいただいています。
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アルカリ電解水はこれらの汚れを、落とすのにとても適しています。 スチコンを導入したきっかけは？ もともとセントラルキッチンでは、XO醤などの調味料作りやメンチカツに使用する玉ねぎの仕込みに大型のスチコンを使っていました。 また、保育園の方からは、おもちゃの除菌にもいいというお声をいただいています。
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一方、アルカリ電解水は 乾くとなにも残らないので、 子供やペットがいるご家庭や、 食べ物を扱う場所の掃除にぴったりです！ 重曹・セスキとの違いって？ ここまで読んで、 重曹やセスキを水に溶かした方が、 安くて簡単に掃除できるのに…と思っている方もいるのではないでしょうか？ 重曹・セスキ炭酸ソーダは、界面活性剤の入った洗剤を使わない、アルカリ電解水と同じように ナチュラルクリーニングの代表格の洗浄剤です。 そんな疑問にお答えするため、今回はイートリスタの米本そのこさんが次亜塩素酸と次亜ソーダの違いを中心に、電解水について解説していきます。 つまり当クリニックで採用しているホシザキ社製電解水生成装置にて生成された強酸性電解水（次亜塩素酸水）は新型コロナウイルスの除菌、消毒には有効であるという結果でした。
20ちなみにコストコの洗剤についてもっと詳しく知りたい方はこちらの記事をチェックしましょう！ 水の激落ちくん（レック株式会社 ） レック株式会社が出している、 メラミンスポンジで有名な激落ちくんシリーズから、「水」の激落ちくんという洗浄液がでています。 スチコン一つで焼きも煮込みもできるので、セントラルキッチンでは調理の簡略化が図れますし、店舗では温めるだけなので、提供までの時間短縮にもつなげられます。
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より安全な殺菌剤で 観光農園にも最適 電解次亜塩素酸水は、高い殺菌力を持ち、しかも残留性も作物へのダメージも極めて低いため、イチゴ狩りやブドウ狩りなどの観光農園には安心して果実を提供できます。 汚れがひどい時は、アルカリ電解水を吹きかけて 5分ほど待ち、お湯で絞ったふきんで温めながらふき取ったりすると良いでよ。
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お店のスチコンは、牛タンつくねの仕込みに使う予定です。 「手荒れをなんとかしたい！」そのお悩みを解決したのは微酸性電解水 牛任せで育てられたストレスフリーの乳牛から、風味豊かな品質の高い牛乳を全国に提供している『なかほら牧場』では、牛乳瓶の洗浄やヨーグルトのカップなどの容器の除菌に微酸性電解水（以下：電解水）を使っています。
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