來到 金子半之助,當然點了它們新推出的「 極上天丼」、「 鱈場蟹天丼」,一次品嘗 帝王蟹與 鱈場蟹的美味! 金子半之助北京悠唐店选用总店同款胡麻油与裹粉,就地选取优质且难得的星鳗、鲂鮄鱼,确保味道的正宗,让食客品尝到金子半之助的匠心味道。
肥厚的 鱈場蟹經過胡麻油酥炸後,外表金黃酥香,裡面雪白的蟹肉彈牙鮮甜,而且非常的多汁呢! 金子半之助天丼創辦人金子真也先生,出身餐飲世家,為了讓廣大的消費者品嚐最好吃、最豪邁的江戶前料理,決定復興江戶時代的古早味覺,在年輕時期就繼承了爺爺手中珍貴的閻魔帳 秘笈 ,為了讓廣大的消費者品嚐最好吃、最豪邁的天丼料理,決定復興江戶時代的古早味覺,以天丼為主軸重新開啟爺爺金子半之助珍貴的閻魔帳 秘笈 ,其記載著從不外傳的醬汁秘方,經歷上百次的試驗不斷找尋能搭配此醬汁的珍貴食材,終於在2010年完成秘傳美味「江戶前天丼」。 就香氣表現而言,我覺得比我之前在日本東京吃的時候略差一些,我記得東京店一入店就能聞到濃濃的麻油香,但台北微風店不知道是抽排風設備比較好呢、還是怎樣,不論是聞起來還是吃起來其實都沒什麼麻油香氣。 輕盈柚香氣泡飲 NT100 不過這兩杯一比起來,柚香的讓軟西眼睛一亮,淡雅清香,檸檬點睛也不會有酸不溜丟的效果,喝起來很輕盈順口。
另外青龍不是上次緹編開箱的裡的青龍,別人的青龍是青殼波紋龍蝦,這裡的青龍是青辣椒啦!!別擔心…它一點都不辣哦,清香帶小脆感,還不錯吃。 文章目錄• 最棒的是金子半之助的 秘傳醬汁,由日本直送的秘傳醬汁傳承自江戶時代的風味,鹹鹹甜甜的滋味,不但讓炸物加分不少,也好下飯呢! 裡面不但有帝王蟹中品質最優、價格最昂貴的霸主『 鱈場蟹』,還有舞菇、青龍、半熟玉子與海苔,相較極上天丼的豐富海鮮配料,這碗更是集中在品嘗鱈場蟹的美味! 另外價格則是略高,一個最基本的套餐加上服務費也要台幣四百元以上了,真的有些小貴。
8最近百業蕭條,想說來地下街看看有沒有便宜的二手 Switch遊戲(雖然理論上是沒有)、順便買個衣服。 從A2館的手扶梯直接上來即是「金子半之助 台南南紡店」,假日還未到用餐時間就開始有好多人排隊。
8上市活動:於全台金子半之助門市消費當日加入新會員,即可現領9折券(單筆滿1000元,加入當日即可使用) 3. 12月25日至27日期間,中午11時、下午17時開始發放號碼牌,每張號碼牌可享一份主餐半價。 他會火紅的原因除了好吃之外,最主要是平價,因為一碗江戶前天丼我記得不用一千日幣,絕對稱得上平價了,以日本的物價來說算很划算。 當然我覺得初嚐還是蠻好吃的啦,只是畢竟都是炸物,吃完一整份可能會有些膩。
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