シーフードパスタがうまい!トマト入りのペペロンチーノ風レシピ
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ちょっとアレンジしたい時は… パスタではないんですが、このソースを使ったアレンジレシピを１つご紹介します。 シーフードミックスを解凍して水気を拭き取り、ボウルに入れる。
器にパスタを盛り、3にオリーブオイルを混ぜたらパスタに盛り、5をかける• 平らにして焼き色が付いたらひっくり返す。 焦がさないようにフライパンを傾けてにんにくと唐辛子を泳がせながら熱します。 さすがにあの本場の方が営んでいた思い出のレストランと同じようなコクのある味を出すことはできませんでしたが、非常に美味しくできたシーフードパスタのレシピです。
【材料】（2人分）• 塩こしょう…少々 〈A〉• 大きいフライパンだと煮詰める内にソースが蒸発していくので、小さめのフライパンやスキレットに移した方が焦げ付きません。 チキンスープ…360ml• 水…540ml• 冷凍シーフードミックス…1袋• -18度以下での冷凍保存推奨ですが、 家庭用冷凍庫でも2ヶ月ほどはおいしく食べられるのが魅力。
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フライパンに油を引いて、豚バラ肉を炒める。 酒、 Aの材料、あさりを加えて蓋をして、あさりの口が開くまで煮立たせる• シーフードミックス：１００ｇ• サラダ油…適量• 塩水は、水500mlあたり塩大さじ1が目安。 パルメザンチーズ…適量 【作り方】• 桜海老…大さじ2• カレールー…3個• じゃがいも…1個• パスタは表記時間よりも1分程短く茹でる• エビ（大）…4尾• カレールゥを細かく切り、エビの殻を剥いて背ワタを取る。
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ふつふつとしてきたらパスタを加えて絡める• にんにく：１かけ• 米の入ったジャーにシーフードスープを入れ、混ぜ合わせてから具材を乗せて炊く。
