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現在では料理用語として広く一般に認知されている。 2020年10月10日閲覧。

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創作料理のメニューを登録するという方法もある。 COMDA, Canada• では『』が部隊に配られた。 Austin, Thomas 1888. レシピの歴史 [ ] 各地のレシピ [ ] 知られている最古のレシピは紀元前約1600年の南でのの粘土板である。

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最新の印刷技術と出版の新しい概念を使用して、(イザベラ・メアリー・ビートン、1836年 - 1865年)は有名な本『ビートン夫人の家政書』を、西暦1857年から1865年の間に24分冊という形態で出版した。 Encyclopaedia of Food and Culture. ミタイコスの料理本が最古であるが、大部分が失われた。

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裁判所はごはんなどが通常の意味・方法で用いられており、編集対象として選択・配列されているとは言えないとして編集著作物ではないと判断し、料理法そのものはアイディアであって表現ではないし、文章表現も一般的にありふれた用語で表現したものとして著作物性を否定した。

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初期には、レシピはBBCからの郵便で利用できた。 必要とすると、その量または分量• これらの本の多くは、現在翻訳されて、オンラインで利用可能である。

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江戸時代には『』や『』が刊行された。

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この時代に、地中海東の料理の多くがギリシャ語とラテン語で記述された。 飲食店が別の業者にレシピを開発してもらった場合は、契約内容を確認する必要がある。

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