定番常備菜。コクうま豚バラ大根
豚肉は5センチ幅に切る。
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豚バラ肉 200g（こま切れ、切り落とし等の薄切り肉でもOKです）• フタをして中火で7分程度煮てできあがり。 かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。 ゆずは輪切りにする。
調理時間：20分 冷蔵保存：5日 人数：3～4人分• 砂糖を入れたら5分煮るのですが、竹串を大きめの大根に刺してみてすっと刺されば落とし蓋を外して5分煮ていきます。 だし汁400mlをそそぎ入れ、沸いてきたら軽くアクをすくい取ります。 ご覧のとおりです。
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だし汁は、、、など、調理時間や材料に合わせて参考に（煮干しも水出しならクセが出にくいので豚バラ大根に使えます）。 お好みでごま油や黒胡椒、七味をふる。
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