ユッケジャン

柔らかくて美味しいと高評価です。本当に美味しいです。

ユッケジャン風スープ

スープの味が決め手ではありますが、自宅で料理することもできます。喜んでくれました。

韓国の食材だと思ったら、日本にもあるんですね。

だからルーツは犬肉のケジャンだけど、ユッケジャンはもともと牛肉料理です。

また利用させて頂きます。

コクがあるのにあっさりとしたスープ。ユッケジャンを食べるのは、「熱を持って熱を治める」という体力増強、病気治癒の考え方があるから。またお取り寄せさせていただきます。

味もスッキリしていて後味が大変よかったです。元々はソウルの郷土料理ですが、韓国全土で良く食べられているのが特徴です。たっぷりと使用された唐辛子の刺激が、さらに食欲を促してくれますよ。