揚げないで作る!エビマヨ野菜炒めのレシピ/作り方:白ごはん.com

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牛乳を使っていないので、牛乳なしを探している人は参考に。 調味料を合わせておいて、鶏肉が焼き上がる直前にフライパンで絡めて一緒に火を通してます。

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野菜に火が通れば、盛り付けるお皿に取り出しておきます。 この「冷凍ブロッコリー500g」は、一般的によく食べられているつぼみの部分が1袋に3株〜4株分入って168円と、嬉しい神コスパ! また、食べやすい大きさに切り分けて冷凍してあるので、家族の食事作りから1人分のお弁当に、大量使いから少量使いまで自由自在。 1度食べたらリピ決定間違い無しの、超優秀冷凍えびです。

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*商品の情報は2020年9月現在のもので、変更になる可能性があります。 ・ブロッコリーもレンジ加熱後水分が出るので、ザルにあけて水気をしっかり切りましょう。 エビを入れたら火を少し強め、 2分ほど炒めてエビの両面に火を通します。

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殻をむいたエビは背側全体に浅く切り込みを入れ、背ワタがあれば包丁でかき出します。 最後の殻は尾っぽをしっかり手で持ってむきましょう。 今回、この「大粒むきえび」と「冷凍ブロッコリー」を合わせ、皆が大好きな中華の定番!「エビマヨ」を作ってみました。

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栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。

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レシピ動画あります。

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*地域や店舗により商品価格が異なります。 まず、れんこんは皮をむいて半分に切り、さらに5㎜幅に切って水にさらしておきます。 容器にエビを移し、塩、こしょう各少々(分量外)で下味をつけ、小麦粉小さじ1~2をふりかけて軽く手でも見込んで粉を絡ませておきます。

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蒸らし炒めの状態でさらに1~2分火を通します。 水分が残っていると衣がベチャッとしてしまい、サクサクに揚がらなくなります。