【楽天市場】アサヒ南部鉄手づくり餃子鉄鍋(1コ入)

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鉄のフライパンにくっつかない餃子の焼き方

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最後に油を垂らします最後に油を垂らすことによって、鉄のフライパンから餃子がはがれやすくなります。

3 中火ぐらいで、餃子に焼き色が付くまで焼いて行きます。

そしてこの時、「鉄フライパン買ってよかった！！」と連発するはずです！終わりに皆さんも、餃子を美味しく焼けましたか？我が家ではロッジの鉄フライパンとニトリのスキレットが毎日幸せを運んでくれます。

非接触の放射温度計で温度を測定しながら調理すれば確実です。

でも割り切ってください。これは、加熱することで脂肪酸、金属酸化物や水の介在によって金属石鹸をつくり潤滑効果をもたらすためと考えられています。もし冷凍餃子や作ってから時間がたった餃子なら、油はね防止に片栗粉を平たい面に軽くつけておくと良いですよ。