韓国焼酎「ソジュ」と日本の焼酎の違いを徹底解説！オススメ銘柄も紹介
韓国焼酎（ソジュ）は基本的に販売されている時にはすでに水で割られている状態で売られています。 5度 有機農メープルシロップを使用し、ほのかな甘さと香りが特徴。 米、麦、サツマイモ、タピオカなど複数の原料を混合して造ります。
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韓国焼酎（ソジュ）は基本的に販売されている時にはすでに水で割られている状態で売られています。 5度 有機農メープルシロップを使用し、ほのかな甘さと香りが特徴。 米、麦、サツマイモ、タピオカなど複数の原料を混合して造ります。
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当時は薬としての役割を持っていましたが、朝鮮時代には高級酒とされ、嗜好品として広まっていきました。 なので、韓国焼酎（ソジュ）は韓国の日本酒と考える方が多いようですが、実は違うのです。
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日本のみならず台湾やイギリス、アメリカやロシアなどへも輸入され、今や世界中で親しまれています。 韓国では年上の方とお酒を飲む時は、正面を向いて飲んではいけないというマナーがあるようです。 でも２０％じゃなく、なんで２０. それで地元の人は地域の焼酎を愛飲するようになり、今ではその法律がなくなっても、まだ地元の人にとって習慣やこだわりが残っているよう。
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約1年間、メーカーが計4000人以上の消費者に行った「ソジュの味と香りに対する満足度」に関するアンケート調査の結果と、果実酒の満足度の低下に着目をし、お手軽な価格で果実酒を楽しめるようにとの想いで開発されました。 確かにマッコリは韓国らしい代表的なお酒ではありますが、一般的なお酒の場で飲まれているのは圧倒的に焼酎です！ 焼酎は韓国語で「 ソジュ」と言います。 その結果、柔らかな口当たりになるんですね。
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ロックでもソーダで割ってもおいしかったです。 全般的にいえるのは、アルコール度がどんどん低くなっていること。 鏡月や宝焼酎、大五郎などの焼酎は甲類焼酎にあたります。
16中でも真露は、９８年末にインドネシア、フィリピンなどの東南アジアを皮切りに日本、中国、オーストラリア、アラブ、南アフリカ、アメリカなど世界約６０カ国に輸出しているそう。 元々は米から製造されていたようですが、第二次世界大戦や朝鮮戦争の影響で米が不足。 でも、日本の焼酎とどのような違いがあるのでしょうか？見た目だけではわかりませんよね。