しらたきと糸こんにゃくの違いは？栄養と効能や下ごしらえの方法も解説
少量の塩でもみこんだり、下ゆでをするなどが一般的です。 直射日光の当たらない涼しい場所に保管すれば、製造日から1～3ヶ月程度も持ちます。
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少量の塩でもみこんだり、下ゆでをするなどが一般的です。 直射日光の当たらない涼しい場所に保管すれば、製造日から1～3ヶ月程度も持ちます。
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。 ほかの食材と組み合わせて取ることで、食事全体のカロリーをおさえることができます。 ただ実際は、すき焼きで使うしらたきや糸こんにゃくに含まれる程度の石灰の量で、誰が食べても「固い」と思うほど肉が固くなるということはないそうです。
素材自体に味がないため、どんな味付の料理にも合わせやすいのがポイントです。 ですが、こんにゃくが溶けてきだしたら傷んでいる証拠なので食べないようにします。
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