ネギたっぷり♪ 牡蠣のオイスターソース炒め★ レシピ・作り方 by こぶた...｜楽天レシピ
毎年ほぼ欠かさず年末年始に市場で買ってきた殻付きカキを食べています。
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かるく焼き色がついたら裏返し、裏面にも焼き色をつけていったん取り出す。
大体８個くらい入っているヤツを買ってきてレモン＋ケチャップで食べることが多いのですが、今回はオイスターソース炒めにしたくなったので作ってみました。
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確かに、こんなに美味しくて便利に使えるならば、たっぷり作って、あれこれ長～く楽しみたいと実感した作り置きです。
オイスターソースやにんにくの風味がほどよく牡蠣になじんで、まろやかな味わいは感動もの……！ 牡蠣はオイルごとバゲットにのせたり、炒め物やパスタ、チャーハンの具にしたり、刻んでドレッシングやソースの具に活用してもいいそう。
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アーカイブ• 水気が飛んだらできあがり。 豚肉と小松菜のオイスター炒めは、1人前217kcalで、鶏もも肉とキャベツのオイスター炒めは1人前で315kcalだ。 チンジャオロースや麻婆豆腐など、中華料理全般で使用する機会が多いオイスターソース。
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