HACCP導入に向けますます清掃が重要! 近年、自治体ではグリーストラップの設置や清掃について細かく指導しており、水質汚濁防止法や下水道法等の遵守を強化しています。 当社の方で上のような製作図を描いてお送りしますので、その寸法や形状で問題ないか良くご確認ください。
17落し込み取っ手を設置する場合は、蓋の裏側に 50mm ほど入りますので、当たる物がない事をご確認ください。 記載の希望小売価格は参考価格であり、再販売価格を拘束するものではありません。 清掃をしっかりしていても、油が入ったスープなどをそのまま捨てたり、大量の油がついた食器などを洗ってしまうと、グリーストラップだけでは取り除くことができません。
3グリーストラップの管理・清掃 店内にあるグリーストラップを確認してみてください。
2017年04月14日 ご注文のあった日にグリストラップの蓋を東京都の施工会社さんへ 朝、グリストラップの蓋2枚のご注文があって、大至急!という事でしたので 直ぐに製作にかかり、その日の夕方に東京都品川区の店舗施工会社さんの所に発送しました。
9下記の参考図は、厨房内で人が上を歩く程度の蓋ですので、自動車が乗るような蓋ではありません。 バスケットの掃除は毎日1回• 下水道管の閉塞物を取り除くことは、原因者の責任となります。 非衛生的 廃油やヘドロが固化 するとゴキブリの 産卵箇所となります。
19正常な下水道管 油が付着した下水道管 <マンホールの内部> 管と管が合流するところですが右のようになると流れにくくなり、最後には閉塞してしまいます。
14