友人と店を訪れた大学1年の女…. これまでは、客は注文した商品だけでなく、レーンを回るすしから好きな商品を取ることもできた。 は、身近な企業を題材にして、企業の状況の調べ方・見極め方を解説します。
13飲食業界にとって、スシローの2か月連続のプラス成長は、明るい兆しと言って良いでしょう。 回転寿司の場合は、サイドメニューで、麺類や揚げ物があるので、お寿司に飽きたメンバーがいても大丈夫。
14新型コロナウィルスの流行に伴って外出自粛・感染対策強化の動きが強まり、3月上旬以降、大手回転ずしチェーンのはま寿司・かっぱ寿司・元気寿司が「回転レーンでの提供」を中止しています。
離れた席に座れるように、タッチパネルがプログラムされているようです。 さらに大阪でも、コロナ後のインバウンド需要の高まりを見越して、グローバル旗艦店の2号店をオープン。
18現在、飲食店の多くにタッチパネルが設置されており、寿司屋も例外ではありません。 当社はあえてこのタイミングで、これまでと異なるエリアに新店をオープンすることで、コロナ収束後の外食需要拡大への準備と、それに伴う新しい客層へのアプローチを狙います。 スシローは店舗設備で工夫しにくい分(店舗の仕組み関連の特許はくら寿司が大半を保有しています)、「寿司そのものの魅力」の維持・拡張にかなりの労力を割いていることがうかがえる事例がいくつか見つかりました。
12ただ、店舗の都合により、回転レーン上にある商品を取る方式を採用しないといけない場合には、専用のふたをして提供する。 タッチパネルでの注文のみに対応する。 明日会社に行ったら回会社の皆さんにも伝えたいと思います。
スシローは万全のを実施している. 新型コロナウイルスで巷は右往左往 確かに人間の命は大事だが、なんか違うような…? 日本の経済が変になっていく 回転寿司も満足できないなんて… で、いつ通常に戻すの? そういった消費者が、スシローにとっての顧客層なのです。 の感染拡大以降、さまざまな対策を施しながら新しい日常に適応しようと努めている飲食業界。 顧客層絞り込みで取り逃した消費者を、持ち帰り対策で再度捉える。
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