鶏の手羽先唐揚げは日本各地で広く食されているが、圏の名物ともされている。
2010年頃以降には先述の宇佐や中津のからあげ専門店が東京に進出したことで、新規からあげ専門店も誕生するなど増えていき、からあげブームのようになったこともあった。 第1巻 (国会図書館デジタルコレクション)2020年12月3日閲覧• 最も一般的なから揚げといえる。
この歌は「この龍田川に、一面に紅葉が流れているのを見るとまるで水を紅いくくり染にしたようにみえる」という意味だが、醤油につけて赤っぽい色を出すだけでなく片栗粉をつけ、火が通ると片栗粉は白くなる。
8軍隊調理法「魚空揚」 (国会図書館デジタルコレクション)2020年12月3日閲覧• これはのから揚げで、この地は鶏肉のから揚げ店が多く 、はから揚げの聖地としている。
関連項目 ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 さらに、から揚げが丼の半分を埋め、キャベツにタルタルと、見ているだけでお腹いっぱいになりそう。 脚注 注釈• (1688 - 1704年)もしくはそれ以前の文献かもしれない『南蛮料理書』には「魚の料理。
15は、つけない場合も、つける場合もある。 「 食ナビ 奈良・竜田揚げ 由来は川面の紅葉/竜田川名物へ 流域高揚」『』夕刊2017年5月9日• 食材あるいは各店舗や家庭のレシピによりスパイスや食塩などを加えたものを使用する。 ハワイ モチコチキン 下味をつけた鶏肉にの粉()をまぶして揚げたの料理。
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