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またピリ辛が苦手な方には辛くないジャーキーもご用意！通常はピリ辛ですので、ご注文の際に辛くないのをとお伝え下さい。 この場合、「牛タン定食」の全ての要素がセットされているとは限らない。 米軍の残り物説については全面否定しているが、佐野はむしろ公式見解として認めており、自信のある元祖とイメージダウンを嫌う新規参入業者との間で見解の相違が生じている。

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概要 [ ] 後、仙台にもが進駐した。 それでは手順です。 お次はそこに、塩、胡椒をふりかけます。

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『宮城風土記 2 』仙台支局 編、宝文堂、1985年4月1日、66頁。 当時の仙台では、調理用のエネルギーとして（）・・等を使用していた。 「牛タン定食」は、同主人が（23年）に移転・開業した仙台市都心部の「太助」において、（昭和25年）に初めてメニューとして成立した。

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またお時間・お日にちの指定も可能です。 プライベート感溢れる落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみください。

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西里尋常高等小学校（現・）尋常科を卒業すると（現・）に上京し、専ら輸出品だった（コウモリ傘）の製造会社に就職。 下処理では牛タンの皮の部分を削ぎ落し、やや厚めにスライスして、そのスライスした両面に浅く切り込みを入れてから・などで下味を付ける。

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4月、牛肉の輸入自由化が始まった。 なお日本国民は、食事から得られるにおいて穀類（主食）が占める比率が7割以上を占めていた以前と比べ、現在のそれは4割程度まで低下しており、脚気防止のためのビタミンB1摂取は主食からではなく副食からが主流となっている。

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ご希望にあわせて、各種ご利用ください。

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