【タンドリーチキン】簡単本格レシピ！なぜヨーグルトで柔らかくなる？

トマトケチャップ…大さじ２• 途中裏返して加熱する。ヨーグルトや牛乳は肉に香りが移りやすいので、今回のタンドリーチキンやカレーのように味付けの濃い料理向きです。 Point！牛乳パックを使用すると、そのまま捨てることができ便利です。

ヨーグルト以外でタンドリーチキンが作れるモノってないかな？

ぜひお試しあれ。牛乳パックの注ぎ口をハサミで切る。肉同士が重ならないように平たくし、しっかり空気を抜いて、閉じて冷凍する。

米麹と塩を袋に入れ、米麹を一粒ずつほぐす。

夕方には解凍されているのでそのまま使える。

弱火と中火の間の火加減が失敗しないポイントです。分量は2人分。

紹介している料理は、使用する材料や作り方、つくれぽ評価などを参考に、本当に美味しく作れる「タンドリーチキン」レシピを独自にまとめています。タンドリーチキンのレシピ材料（約3人分・Mサイズの冷凍用密閉保存袋2袋分）• 両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で４～５分蒸し焼きにする。

鶏肉は余分な皮と脂を除き、1枚を6〜8等分に切る。分量は鶏もも肉2枚分。カレー人気にともなって、じわじわ人気が高まっているのがタンドリーチキン。

そのまま食べる以外にも、サラダの上にのせたり、サンドイッチの具にするのもおすすめです。その後、やわらかくなるまで常温で数分置く。ふたをして中火で約10分間。