しっとりジューシーよだれ鶏のレシピ・作り方
水菜…好きなだけ• レタス、水菜、きゅうりを敷いた皿に鶏もも肉を乗せてタレをかけ、最後にかいわれを散らして出来上がりです。 塩少々• 他のレシピと材料や調味料は違いますが、焼き方に工夫があり、もも肉一枚でここまで美味しくなるのか！？というレシピです。
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水菜…好きなだけ• レタス、水菜、きゅうりを敷いた皿に鶏もも肉を乗せてタレをかけ、最後にかいわれを散らして出来上がりです。 塩少々• 他のレシピと材料や調味料は違いますが、焼き方に工夫があり、もも肉一枚でここまで美味しくなるのか！？というレシピです。
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しょうが皮…適量• その上に鶏むね肉を並べタレをかける。 search envelope heart star user close search-plus home clock update edit share-square chevron-left chevron-right leaf exclamation-triangle calendar comment thumb-tack link navicon aside angle-double-up angle-double-down angle-up angle-down star-half status image gallery music video category tag chat quote googleplus facebook instagram twitter rss. 鶏肉の下ごしらえ 鶏もも肉の余分な脂を取り除き、皮部分にフォークで穴を開けます。 水小さじ２• こしょう…少々• STEP3の鍋から鶏むね肉を取り出す。
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ごま油…大さじ1 ＜タレ＞• ラー油…2～3プッシュ• 盛り付け皿にきゅうりのを敷く。
酢小さじ２• 低温調理器メーカーの公式サイトや大手レシピサイトをはじめ、 『BONIQ（ボニーク）』や『ANOVA（アノーバ）』などの低温調理器愛用者のブログやSNSにもよだれ鶏のレシピが数多く紹介されているのでぜひチェックしてみてくださいね。
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酒…大さじ2• 鶏もも肉…1枚• 火が入りすぎると食感が硬くなってしまったりパサついてしまうこともあるので、 適度な水分と旨味を閉じ込めることができる低温調理器はぜひ利用したいアイテムです。 白すりごま小さじ２• 酢…大さじ1• ゆでるより時短＆簡単！ ぷりぷりジューシーな鶏もも肉の旨味がたっぷり味わえます。 おろしにんにく チューブ ２cm分• しょうゆ大さじ１• フリーザーバッグに残った鶏の汁は、たれに加える。
仕上げ 低温調理器での調理が完了したら、袋から鶏もも肉を取り出してスライスします。
