冷凍メンチで食中毒。実は、落とし穴が多い「冷凍メンチ」

肉だねをパン粉の上に乗せ、フライパンぎりぎりまで広げて、伸ばします。ここで、しっかりと混ぜないと、見た目も悪くなりますし、味にも影響が出ます。

揚げない！たっぷりキャベツのヘルシーメンチカツ

投稿者:• それも中身が生でなくなる程度に。

投稿者:• 油･･････適量• 冷凍のまま油で揚げればいいので簡単です。パン粉…適量• 投稿者:• キャベツはちょっと短めの長さに切った方が馴染みやすくなります。

油の量はメンチカツを横にして浸るぐらい• こちらのレシピも是非おつまみのラインナップに入れてくださいね。

格之進のメンチカツなら美味しく食べられる食べ方を研究してみる価値があるように思います。

いきなり高温にしてしまうと中心部と温度差ができてしまい、なかなか中に火が通りません。

野菜もふんだんに入れて彩りよく美味しく作ってくださいね。乾いた状態の利き手を使って、パン粉を上からかぶせ、軽く押さえつけてパン粉を全体にくっつけます。ひき肉は脂分が多く、胸やけや胃のもたれをおこしやすい食材ですが、キャベツのビタミンU（キャベジンとも呼ばれています）が胃酸の分泌を抑えてくれます。

そんな時は、成形も揚げもしないで作る「揚げないキャベツのメンチカツ」を作るしかないっ！材料を全て混ぜたら耐熱容器に入れて、パン粉をまぶしてオーブンへ。サラダ油を使いますが、それでも揚げるのに比べれば、かなりサラダ油を減らせますし、揚げる手間も要りません。