あらすじは、江戸時代、水戸藩2代目藩主の水戸光圀が越後のちりめん問屋に扮して諸国を漫遊しながら世直しをするというもの。 そのグループ名は『土井たか子と愉快な仲間たち』であると「ストライクTV」で明かした。 。
自身のファッションにも馬関係のアクセサリーを取り入れている。
趣味は乗馬。
特撮スーパー戦隊シリーズには『ジャッカー電撃隊』の鉄の爪(アイアンクロー)以降、『バトルフィーバーJ』、『科学戦隊ダイナマン』、『高速戦隊ターボレンジャー』、『電影版 獣拳戦隊ゲキレンジャー』と5度に渡り、悪役を演じた。 黒谷の好きなファッションブランド「ラルフ・ローレン」が由来という。 これ以降、修行していた空手道の腕前を見込まれて、1970年代は東映の格闘映画やアクションドラマでも活躍した。
18愛馬の名前は「ラルフ」と「ローレン」。 テレビ放映以前にも映画化されていたが、本作がこれまでの映画などと決定的に違うのは、家族で楽しめるホームドラマを目指し黄門一行の関係を「お爺ちゃんと孫の関係」と捉えたことと、忍者崩れの「盗賊風車の弥七」、旅先のガイド役にもなる「うっかり八兵衛」というキャラクターを創造したことである。 テレビ界まれにみる長寿番組で、42年間多くの人に親しまれてきたが、11年12月で放送が終了した。
それによって、95年にはお銀を主役とした「かげろう忍法帖」というスピンオフ作品も生まれた。 2009年9月にエクササイズDVD「恋愛ボディ Whipness」を出している。
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