貝類図鑑 巻き貝の目次

大型のツブ貝なのでお刺身にしても見栄えが良く、生らしいコリコリとした食感が楽しめます。 おおむね、エゾバイ科の中でもエゾボラ属を「ツブ」と呼び、それ以外は「バイ」と呼ぶ事が多いが地方によってエゾボラ属のものでも「〇〇バイ」と呼んだりするケースもあり紛らわしい。 一方「ツボ」という語は、現在は微小な貝の標準和名にしばしば使われている（リソツボ・チャツボなど）が、「つぼ（壷）」に類縁があるとも言われる。

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イモト、初エッセイ本の発売決定＆「ブルーインパルス」裏話

私は大きなものは殻を叩き割って刺身にしますし、小さなものは殻のまま焼いて食べます。 北海道では食用の巻き貝を「つぶ」と総称します。

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北海道産「活」灯台つぶ つぶ貝

ご登録いただいた非公開の個人情報は厳正に管理し、本イベントの運営にのみ使用します。 そこには海産種ばかりではなく淡水産のなども含まれ、現代でもタニシを「 田ツブ」、あるいは単にツブと呼ぶ場合がある。 2）追加注文の場合、基本的に別発送になります。

イモトアヤコの『棚からつぶ貝』刊行記念クリスマスイベント参加者募集！

ここからメモのご準備を！ 11月 5日に店頭に並び始め、 9日から発売となります！ 大好きなさくらももこさんのエッセイを真似て・・・ イモト：で、連載とはタイトルが違うのでご注意を！本のタイトル、決まりましたよ。

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ツブ貝のさばき方

サザエの類が巻き貝ですね。 Q ネットショップで稚内の「貝付き青つぶ」というものを買おうかと思ったのですが、「アブラ（唾液腺）を必ず取り除いてください」と書いてありました。

イモトアヤコ X 棚からつぶ貝

どうぞよろしくおねがいたします。 壷を作る際、粘土を紐状にしたものを巻いてとぐろを重ねるように形成する方法があるが、これと貝の巻き方に共通性を認めたためではないかとの説がある。

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